宏鴻：舌尖上的安全

來源：
2017-04-18

當黎明的曙光喚醒城市的酣眠，宏鴻的配送員開車行駛在街頭，將豐富安全的農產品送達到各個單位的食堂，宏鴻人又開始了忙碌的一天。

配送員孫師傅

天氣預報說，臺風下午登陸，由于擔心臺風天氣客戶的用餐問題，凌晨4點左右，孫師傅就跟隨食材配送車提前出發了。孫師傅是宏鴻一名普通的蔬菜配送員，在過去的10年，不管刮風下雨，搬菜、過稱、送菜上門，這些就是他每天的工作。司機小周跟隨孫師傅到了客戶單位食堂，停好車后，熟悉的人，熟悉的流程、熟悉的笑容， 20分鐘就完成了配送任務。

孫師傅說，為了讓大家能吃上新鮮農產品，每天起早摸黑，雖然辛苦一點，但是他覺得很開心。臺風來襲前，不少客戶給他發來問候。客戶關心宏鴻蔬菜基地的生產情況，還擔心配送員的安全。他們不僅是消費者，更是我們的家人和朋友。

在小周還沒回過神來的時候，就被孫師傅拽著，匆忙開車趕往下一個配送點。為了讓遠在異地的孩子能夠安心的讀書，老人能夠安享晚年，孫師傅每天起早摸黑在送菜的路上，既是辛苦的，又是幸福的。

檢測員小莫

晚上23點，檢測員小莫上班了，他一手拿著客戶下的菜單，一手指著車上新摘的菜品清點起來。不一會兒，一籃新鮮的蔬果樣品便被他帶到了食材檢測室。

回到檢測室，小莫凈手后，將刀、板、樣品杯、克重秤等準備完畢，再進行樣品清洗。將葉菜類樣品清洗干凈后，將其切碎至1cm見方，混合均勻，取其中的2g置于玻璃杯內，加入10ml緩沖液，振蕩一分鐘或放置3分鐘后取2.5ml移入5ml的離心管作為樣品處理液，之后，便進入空白檢測與樣品檢測流程。當然，小莫更喜歡快速檢測，但是兩種檢測都是必須的，這樣可以應證檢測結果。