10道質量控制關，讓深圳市民喝上放心奶。昨天，記者跟隨第十二屆“深圳知名品牌”評審專家現場走訪晨光乳業時了解到，晨光奶從奶?；氐较M者手中，至少要經過10道質量關。
專家組一行最關心產品質量，“我們無論是理化指標，還是微生物指標，都達到國際先進水平。”晨光乳業董事長、總經理黃澤陽介紹，晨光乳業于1979年籌建，30多年來一直執行英國、歐盟標準，早在1982年就實現了“無抗奶”的生產，30多年來向香港出口的32萬噸鮮奶從未發生一起質量安全事故，在震驚全國的三聚氰胺事件、黃曲霉素事件中，均能獨善其身。去年8月，晨光乳業憑借過硬的產品質量成為第十屆深圳市長質量獎鼓勵獎得主。
2008年9月初，在三聚氰胺引發的席卷全國的乳業危機中，國家質檢總局曾兩次對晨光乳業進行“突擊抽檢”，深圳出入境檢驗檢疫局等有關部門選派數名權威檢測專家進駐該企業，進行24小時檢測。檢測結果顯示，晨光品牌產品的質量全部合格。
普通市民對晨光乳業如何把好質量關充滿好奇，專家們也不例外。記者隨同專家組一行來到晨光乳業龐大的質檢部進行參觀時了解到，60多名質檢技術人員對每批次牛奶均要進行不同類型的檢測，在質檢室內，抗生素殘留檢測儀、三聚氰胺標準檢測器、體細胞檢測儀、微生物快速檢測儀、凱氏定氮儀、氣相色譜儀、冰點儀等記者聞所未聞的儀器在為“放心奶”把好質量關。
每一批次入口的牛奶都必須經歷層層把關。在采訪中，記者了解到，晨光牛奶從奶源地到消費者手中，一共要經過10道質量把控關。鮮奶車間副主任劉鑫告訴記者，“在收奶場地收牛奶時要檢驗，收集之后要檢驗，牛奶進廠時要檢驗，過消毒機前要檢驗，過消毒機又會取樣要檢驗，過消毒機中間時還會取樣檢驗，過完消毒機之后檢驗一次，過了成品缸生產時檢驗一次，生產出來之后再檢驗一次，此外還要放樣品進行比較實驗。”
采訪中，記者發現，晨光乳業的同事們都在放心飲用晨光奶。綜合辦主任趙寶剛介紹說，由于親眼見證了晨光奶生產的10道關，他一直非常放心地給兒子喝晨光鮮奶，目前留學新西蘭的兒子個頭比他要高6厘米。
- 上一篇:《深圳商報》：歷史印證了深圳知名
- 下一篇:王肇文執行主席率北京大學光華管
